中国消费者报北京讯(记者孟刚)3月15日,使用书亦烧仙记者从信用中国网站获悉,过期汉寿县书亦烧仙草奶茶高速公路服务区店近日因使用超过保质期的麻薯麻薯制作奶茶,被湖南省常德市汉寿县市场监督管理局罚款2万元。制作
行政处罚决定书显示,奶茶当事人使用超过保质期的草门麻薯制作奶茶,该行为违反了《食品安全法》“禁止生产经营下列食品、店被食品添加剂、使用书亦烧仙食品相关产品:(三)用超过保质期的过期食品原料、食品添加剂生产的麻薯食品及食品添加剂;”的规定,构成了使用超过保质期的制作食品原料生产食品的违法行为。依据《食品安全法》的奶茶相关规定,并参照《湖南省市场监督管理行政处罚裁量权实施办法》相关规定和幅度综合裁量,草门市场监管部门对当事人处罚款2万元的店被行政处罚。
此外,使用书亦烧仙2023年3月2日,该门店就曾因使用超过保质期的花生酱生产经营食品,被罚款1万元。
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2.3芽孢杆菌芽孢杆菌是一种好氧菌,在饲料发酵过程中,芽孢杆菌的作用主要是消耗物料中的氧气为乳酸菌和酵母菌的生长提供厌氧环境。芽孢杆菌在发酵过程中耗氧产热使料温上升有利于乳酸菌和酵母菌更快地进行繁殖代